おはようございます。
今日のテーマは、
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なぜシンガポールの
食文化が危機なのか?
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です。
世界の交差点として
目覚ましく発展した
シンガポール
そのシンガポールで
今、食文化が危ないと
言います。
いったい、なぜか?
なぜシンガポールの
食文化が危機なのか?
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なぜシンガポールの
食文化が危機なのか?
ズバリ
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後継ぎがいないから
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です。
シンガポールでは
自炊せずに、屋台などで
食事をとるため
庶民的で、値段も
ふところに優しく、
美味しい食事ができる
と言います。
ところが、
その長年の食文化が
ここ数年で「後継者がいない」
ために、
危機的状況に
陥っていると言います。
かなりのスピードで
庶民の食べ物がなくなり
つつあると言います。
いったい、なぜ
危機的状況というほど
後継者がいないのか?
つづきは明日へ…
皆さんは
生活にビジネスに
どんな食文化が好きですか?
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございます。
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